دستور آشپزی

فيله-ماهى-سوخارى

ماهی سوخاری در مایکروفر

مواد تهیه ماهی سوخاری برای ۴ نفر : مواد اندازه مقدار / کالری سس مایونز یک پیمانه ۱۰۰ گرم / ۶۹۱ کالری سیر (رنده شود) یک حبه ۱۰۰ گرم / ۱۲۰ کالری پودر فلفل قرمز نصف قاشق چای … ادامه مطلب

0دیدگاه ها
هواری میگو

طرز تهیه میگو هواری(میگو پلو جنوبی)

مواد اولیه: زردچوبه به میزان زعفران (آبکرده و غلیظ) ۲قاشق غذاخوری گشنیز (تازه و ساطوری شده) ۳قاشق سوپخوری پیاز ۱عدد سیر ۳حبه رب گوجه فرنگی ۲قاشق غذاخوری برنج ۳لیوان میگو (پاک کرده) ۳۰۰گرم نمک به میزان فلفل به … ادامه مطلب

0دیدگاه ها
میگو کبابی

طرز تهیه میگو کبابی

مـواد (برای ۳ نفر) میگو  ۴۰۰گرم رب گوجه فرنگی  ۱قاشق مرباخوری روغن زیتون  ۵قاشق غذاخوری لیموترش  ۲عدد کره  ۵۰گرم گوجه فرنگی  ۲عدد پودرسیر  ۱قاشق مرباخوری زردچوبه  ۱قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه  به میزان دلخواه طـرز تـهـیـه در … ادامه مطلب

0دیدگاه ها
ماهی شکم پر

تهیه ماهی شکم پر با ماهی سنگسر

مایه‌ای که با آن شکم ماهی پر می‌شود، بسیار متنوع است اما در بیشتر موارد از سبزی‌های معطری مانند گشنیز، جعفری و حتی شوید تشکیل شده است. با ما همراه شوید تا شما را با نکته‌هایی که باید حین طبخ … ادامه مطلب

1دیدگاه ها
فیش اند چیپس

فیش اند چیپس انگلیسی با ماهی کفشک

فیش اند چیپش fish and chips یا ماهی و سیب زمینی سرخ شده یک غذای محبوب در کشورهای بریتانیایی می باشد. مواد : ماهی کفشک کوچک: به مقدار آرد گندم: ۲ پیمانه شیر: ۲ پیمانه مایه خمیر: به … ادامه مطلب

0دیدگاه ها
لابستر

طرز تهیه خوراک لابستر

همانطور که می دانید خوراک لابستر در سفره های فرنگی قرار دارد و در ایران کمتر به این غذاهای دریایی توجه میگردد. لابسترهایی که در ایران وجود دارد بیشتر از دریای خلیج فارس صید میشود که دارای چنگک هایی کوچک هستند … ادامه مطلب

0دیدگاه ها
سالاد ماهی تن

ساندویچ سالاد ماهی تن

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه ملیت: غذای فرنگی مناسب برای: ۴ نفر مواد : ۳۵۰ گرم کنسرو ماهی تن ۲ ساقه کرفس ۱ عدد سیب ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری ریحان ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش به میزان نمک به میزان فلفل  ۸ برش … ادامه مطلب

1دیدگاه ها
میگو پفکی

میگو پفکی

همه از خواص بیشمار میگو آگاه هستند، اما شاید خیلی ها طعم میگو را دوست نداشته باشند، ولی با این روش می توانید نظر خود را درباره میگو تغییر دهید! مواد : ▪ میگو ۱ کیلو ▪ پیاز یک عدد … ادامه مطلب

0دیدگاه ها
fish-chips

ماهی سوخاری چیپسی

مواد • ماهی از طول برش خورده یک عدد • سس تند و سویا سس از هر کدام دو قاشق غذاخوری • نمک، آبلیمو، پودر سیر و روغن زیتون به میزان • پودر خمیر ترش یک قاشق غذاخوری … ادامه مطلب

0دیدگاه ها