مجله ماهی بندر

فيله-ماهى-سوخارى

ماهی سوخاری در مایکروفر

مواد تهیه ماهی سوخاری برای ۴ نفر : مواد اندازه مقدار / کالری سس مایونز یک پیمانه ۱۰۰ گرم / ۶۹۱ کالری سیر (رنده شود) یک حبه ۱۰۰ گرم / ۱۲۰ کالری پودر فلفل قرمز نصف قاشق چای … ادامه مطلب

0دیدگاه ها
ماهی

یک روش کارآمد برای طبخ ماهی بدون بوی زهم

غذا های دریایی اگرچه بسیار لذیذ هستند اما به دلیل بوی زهم آن طرفدار چندانی ندارد. در حالی که طبخ درست با استفاده از افزودنی های مناسب می تواند ماهی را به غذایی دلچسب و سرشار از ارزش غذایی تبدیل … ادامه مطلب

0دیدگاه ها
هواری میگو

طرز تهیه میگو هواری(میگو پلو جنوبی)

مواد اولیه: زردچوبه به میزان زعفران (آبکرده و غلیظ) ۲قاشق غذاخوری گشنیز (تازه و ساطوری شده) ۳قاشق سوپخوری پیاز ۱عدد سیر ۳حبه رب گوجه فرنگی ۲قاشق غذاخوری برنج ۳لیوان میگو (پاک کرده) ۳۰۰گرم نمک به میزان فلفل به … ادامه مطلب

0دیدگاه ها
میگو کبابی

۷ راز میگوکبابی

میگو از جمله غذاهای دریایی و تا حدودی گران است ولی هر چند وقت یکبار خوردن آن به خانواده های ایرانی به خصوص در فصل زمستان توصیه می شود. بیشتر وقت ها این ماده غذایی به صورت سرخ شده یا … ادامه مطلب

0دیدگاه ها
میگو کبابی

طرز تهیه میگو کبابی

مـواد (برای ۳ نفر) میگو  ۴۰۰گرم رب گوجه فرنگی  ۱قاشق مرباخوری روغن زیتون  ۵قاشق غذاخوری لیموترش  ۲عدد کره  ۵۰گرم گوجه فرنگی  ۲عدد پودرسیر  ۱قاشق مرباخوری زردچوبه  ۱قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه  به میزان دلخواه طـرز تـهـیـه در … ادامه مطلب

0دیدگاه ها
ماهی برای کودکان

فواید شگفت انگیز مصرف ماهی برای کودکان

کودکانی که در غذا خوردن مشکل دارند، بسیار تحریک پذیر و ضعیف هستند. مهم نیست که آن ها در خوردن غذا چقدر کج خلق و پرخاشگرند، مهم این است که شما به عنوان پدر و مادر آن ها را وادار … ادامه مطلب

0دیدگاه ها
ماهی شکم پر

تهیه ماهی شکم پر با ماهی سنگسر

مایه‌ای که با آن شکم ماهی پر می‌شود، بسیار متنوع است اما در بیشتر موارد از سبزی‌های معطری مانند گشنیز، جعفری و حتی شوید تشکیل شده است. با ما همراه شوید تا شما را با نکته‌هایی که باید حین طبخ … ادامه مطلب

1دیدگاه ها
فیش اند چیپس

فیش اند چیپس انگلیسی با ماهی کفشک

فیش اند چیپش fish and chips یا ماهی و سیب زمینی سرخ شده یک غذای محبوب در کشورهای بریتانیایی می باشد. مواد : ماهی کفشک کوچک: به مقدار آرد گندم: ۲ پیمانه شیر: ۲ پیمانه مایه خمیر: به … ادامه مطلب

0دیدگاه ها
لابستر

طرز تهیه خوراک لابستر

همانطور که می دانید خوراک لابستر در سفره های فرنگی قرار دارد و در ایران کمتر به این غذاهای دریایی توجه میگردد. لابسترهایی که در ایران وجود دارد بیشتر از دریای خلیج فارس صید میشود که دارای چنگک هایی کوچک هستند … ادامه مطلب

0دیدگاه ها