ماهی

یک روش کارآمد برای طبخ ماهی بدون بوی زهم

غذا های دریایی اگرچه بسیار لذیذ هستند اما به دلیل بوی زهم آن طرفدار چندانی ندارد. در حالی که طبخ درست با استفاده از افزودنی های مناسب می تواند ماهی را به غذایی دلچسب و سرشار از ارزش غذایی تبدیل کند. به همین دلیل این بار طریقه طبخ انواع ماهی&he

میگو کبابی

۷ راز میگوکبابی

میگو از جمله غذاهای دریایی و تا حدودی گران است ولی هر چند وقت یکبار خوردن آن به خانواده های ایرانی به خصوص در فصل زمستان توصیه می شود. بیشتر وقت ها این ماده غذایی به صورت سرخ شده یا سوخاری تهیه می شود اما مردم برخی کشورها در کباب&he

ماهی برای کودکان

فواید شگفت انگیز مصرف ماهی برای کودکان

کودکانی که در غذا خوردن مشکل دارند، بسیار تحریک پذیر و ضعیف هستند. مهم نیست که آن ها در خوردن غذا چقدر کج خلق و پرخاشگرند، مهم این است که شما به عنوان پدر و مادر آن ها را وادار به خوردن همه مواد غذایی با سلیقه خودتان و ترجیحا&he

روشی سالم برای طبخ ماهی

روشی سالم برای طبخ ماهی ماهی یک ماده غذایی فوق العاده مغذی محسوب می شود؛ با این حال نحوه طبخ ماهی بر روی میزان ارزش غذایی آن تأثیر می گذارد. با روش پختی که در ادامه معرفی خواهیم کرد، یک ماهی طلایی و ترد به دست خواهید آورد. کافی است دو سمت&he

ماهی کوتر

ماهی کوتر (Barracuda) کوترماهیان (Kotr-mahiyan) که در جنوب ایران با نام محلی دوولمی ( dovolmi ) شناخته می‌شوند، شکارچیان ترسناکی برای سایر ماهیان هستند. بدن آن‌ها کشیده و شبیه اردک ماهی است. آرواره تحتانی جلو آمده‌است. دندان‌های تیز محکم و ترسناک در آرواره‌ها وجود دارد. دو باله پشتی کاملاً از&he

ماهی زبان

ماهی زبان شاید بتوان گفت بهترین و خوشمزه ترین ماهی برای سرخ کردنی و سوخاری شدن ماهی زبان می باشد. همان طور که از اسم این ماهی پیداست شکل این ماهی شبیه زبان است و گوشت نازکی دارد.رنگ یک طرف آن صورتی و طرف دیگرش سفید است! ماهی زبان بیشتر&he

ماهی شعری

ماهی شعری نام انگلیسی : Yellowtail emperor نام های فارسی : شعری ، شهری ، شئری ، کاردوز،گدیر ماهی شعری در آبهای ساحلی و مناطق صخره ای و مرجانی تا عمق ۵۰متری زیست می کند و از سخت پوستان و صدفها تغذیه اش صورت می گیرد. ماهی شعری در چهارنوع&he

پنج خاصیت میگو

پنج خاصیت میگو امگا۳ فراوانی که در میگو وجود دارد، باعث می‌شود عادت به مصرف هفتگی آن از بروز آلزایمر و اختلال حواس در دوران سالمندی جلوگیری ‌کند. کم‌خون‌ها میگو بخورند یکی از عادت‌های خوب غذایی که متخصصان تغذیه آن را توصیه می‌‌کنند، مصرف هفتگی فرآورده‌های دریایی از انواع ماهی&he

ماهی شیر (شیر ماهی)

ماهی شیر (شیر ماهی) شیر ماهی یا ماهی شیر نام نوعی ماهی آب شور است که دارای اسکلت استخوانی می باشد و نوعی از ماهی فلس دار که گوشت بسیار لذیذی دارد. این ماهی در منطقه وسیعی در جنوب شرقی آسیا و خاور میانه، چین، ژاپن، استرالیا و سواحل شرقی&he