مقاله

ماهی

یک روش کارآمد برای طبخ ماهی بدون بوی زهم

غذا های دریایی اگرچه بسیار لذیذ هستند اما به دلیل بوی زهم آن طرفدار چندانی ندارد. در حالی که طبخ درست با استفاده از افزودنی های مناسب می تواند ماهی را به غذایی دلچسب و سرشار از ارزش غذایی تبدیل … ادامه مطلب

0نظرات
میگو کبابی

۷ راز میگوکبابی

میگو از جمله غذاهای دریایی و تا حدودی گران است ولی هر چند وقت یکبار خوردن آن به خانواده های ایرانی به خصوص در فصل زمستان توصیه می شود. بیشتر وقت ها این ماده غذایی به صورت سرخ شده یا … ادامه مطلب

0نظرات
ماهی برای کودکان

فواید شگفت انگیز مصرف ماهی برای کودکان

کودکانی که در غذا خوردن مشکل دارند، بسیار تحریک پذیر و ضعیف هستند. مهم نیست که آن ها در خوردن غذا چقدر کج خلق و پرخاشگرند، مهم این است که شما به عنوان پدر و مادر آن ها را وادار … ادامه مطلب

0نظرات

روشی سالم برای طبخ ماهی

روشی سالم برای طبخ ماهی ماهی یک ماده غذایی فوق العاده مغذی محسوب می شود؛ با این حال نحوه طبخ ماهی بر روی میزان ارزش غذایی آن تأثیر می گذارد. با روش پختی که در ادامه معرفی خواهیم کرد، یک ماهی طلایی … ادامه مطلب

0نظرات

ماهی کوتر

ماهی کوتر (Barracuda) کوترماهیان (Kotr-mahiyan) که در جنوب ایران با نام محلی دوولمی ( dovolmi ) شناخته می‌شوند، شکارچیان ترسناکی برای سایر ماهیان هستند. بدن آن‌ها کشیده و شبیه اردک ماهی است. آرواره تحتانی جلو آمده‌است. دندان‌های تیز محکم و … ادامه مطلب

0نظرات

ماهی زبان

ماهی زبان شاید بتوان گفت بهترین و خوشمزه ترین ماهی برای سرخ کردنی و سوخاری شدن ماهی زبان می باشد. همان طور که از اسم این ماهی پیداست شکل این ماهی شبیه زبان است و گوشت نازکی دارد.رنگ یک طرف … ادامه مطلب

0نظرات

ماهی شعری

ماهی شعری نام انگلیسی : Yellowtail emperor نام های فارسی : شعری ، شهری ، شئری ، کاردوز،گدیر ماهی شعری در آبهای ساحلی و مناطق صخره ای و مرجانی تا عمق ۵۰متری زیست می کند و از سخت پوستان و … ادامه مطلب

0نظرات

پنج خاصیت میگو

پنج خاصیت میگو امگا۳ فراوانی که در میگو وجود دارد، باعث می‌شود عادت به مصرف هفتگی آن از بروز آلزایمر و اختلال حواس در دوران سالمندی جلوگیری ‌کند. کم‌خون‌ها میگو بخورند یکی از عادت‌های خوب غذایی که متخصصان تغذیه آن … ادامه مطلب

1نظرات

ماهی شیر (شیر ماهی)

ماهی شیر (شیر ماهی) شیر ماهی یا ماهی شیر نام نوعی ماهی آب شور است که دارای اسکلت استخوانی می باشد و نوعی از ماهی فلس دار که گوشت بسیار لذیذی دارد. این ماهی در منطقه وسیعی در جنوب شرقی … ادامه مطلب

0نظرات