ماهی ساردین ( ممغ )MB-140
امروز موجود نیست
در انبار موجود نمی باشد
ماهی ساردین ( ممغ )
ساردین ماهیان در مناطق گرمسیری ۷۰ درجه شمالی تا ۶۰ درجه جنوبی یافت می شوند. ساکن آبهای ساحلی سطحی می باشند و در آب های آرام مانند دریای عمان و خلیج فارس صید می شوند. این ماهی ها به صورت گله ای و دسته ای شنا می کنند.
ماهی ساردین از جمله ماهی ها یرخاصیتی است که مصرف آن بصورت هفتگی توصیه می شود.یکی از فواید ساردین که روی آن تاکید زیادی شده کمک به درمان ناباروریست.
ارزش غذایی ساردین حاوی بسیاری از مواد مغذی ضروری است که مهمترین آن ها ویتامین B12، ویتامین D، کلسیم و سلنیوم می باشد. علاوه بر این، ساردین منبع خوبی از بسیاری از ویتامین های دیگر گروه B، فسفر، ید، مس، کولین و غیره است.
تقریبا هیچ بخشی از بدن وجود ندارد که از خواص ماهی ساردین بهره مند نشوند. این ماهی از سلامت قلب گرفته تا متابولیسم و عملکرد سلولی برای بدن مفید می باش
| نام فارسی | ماهي ساردين |
| نام بومی | عومه، حشینه، مومغ، و گورخ |
| نام انگلیسی | Sadrdine, herrings, shade |
| وزن | ا ز رسته ريز ماهيان مي باشد. طول آن بين ١٠تا ١٥سانتي متر مي باشد |
| مشخصات فیزیکی | ساردین ماهیان دارای بدنی دوکی شکل و فشرده هستند، آن ها همچنین دارای زره پولکی می باشند که دارای ۳۲ تا ۳۴ عدد فلس میباشد، رنگ بدن در پشت سبز – آبی، پهلوها نقره‌ای، باله دمی زردکمرنگ و سایر باله‌ها روشن میباشد.این ماهی از گونه ی شاه ماهی هاست.ساردین دارای فلس های سوراخ سوراخ است و باله ی مخرجی کوتاهی دارد. |
| روش صید | صید ماهی ساردین به روش صیادی پرساین دو قایقی انجام میشود. در این روش دو قایق در کنار یکدیگر با استفاده از ابزار صیادی و تلاش ملوانان این‌گونه آبزی را صید می‌کنند. |
| ارزش غذایی | دارای مواد مغذی ضروری است که مهمترین آن ها ویتامین B12، ویتامین D، کلسیم و سلنیوم می باشد. ساردین منبع خوبی از ویتامین های دیگر گروه B، فسفر، ید، مس، کولین است. |
| روش پخت | گوشت این ماهی دارای طعم لذیذی می باشد. این ماهی برای سرخ کردن، قلیه ماهی و کبابی مناسب می باشد. |
اولین نفر باشید که نقد و بررسی ارسال میکنید... “ماهی ساردین ( ممغ )”
محصولات مشابه
ناموجــودماهی کفشک کوچک
امروز موجود نیستماهی کفشک یکی از پر طرفدارترین ماهی های جنوب کشور است که گوشتی سفید، بسیار لذیذ ، خوش مزه و بدون تیغ دارد.ماهی شعری ( گدیر )
۸۰,۰۰۰ تومانزیستگاه ماهی شعری آبهای گرم دریای جنوب میباشد و محل زندگی آن در آبهای اقیانوسی است. محل صید آن برای ایرانیان سواحل خلیج فارس و دریای عمان میباشد، گرچه این ماهی مختص ایران نیست ودر سایر آبهای آزاد جهان نیز یافت میشود مانند خلیج عدن، دریای اندونزی، اقیانوس اطلس و دریای بنگلادش و …ماهی هامور
۱۸۰,۰۰۰ تومانماهی هامور از ماه های مرغوب و درجه یک جنوب میباشد که طرفداران زیادی دارد. این ماهی دارای گوشت پر مغز، سفت و بسیار خوشمزه و لذیذ است و ارزش غذایی بالایی دارد.ماهی شورت
۸۰,۰۰۰ تومانماهی شورت بیشتر در شن و یا روی شن و در کنار دریا زندگی می کند. ماهی شورت را می توان به صورت کبابی، سرخ شده و قلیه ماهی استفاده نمود.
نقد وبررسی
نقد بررسی یافت نشد...