طرز تهیه استیک ماهی شیر یک غذای دریایی خوشمزه

استیک شیرماهی

ماهی شیر : ۸۰۰ گرم
سرکه : چهار قاشق غذاخوری
روغن : نصف پیمانه
زنجبیل تازه رنده‌ شده : دو سانتی‌متر
نمک و فلفل : به میزان لازم
زعفران دم‌کرده و آبلیمو : از هر کدام دو قاشق غذاخوری
پیاز خلال شده : یک عدد

طرز تهیه :
ماهی شیر را برش‌زده و در موادی که شامل زعفران، سرکه، آبلیمو، زنجبیل، پیاز، فلفل، نمک و روغن است، به مدت چهار ساعت استراحت دهید. سپس در تابه چدنی آنها را کباب کنید.

نکته :
می‌توانید این کباب ماهی را با پلو سرو کنید.

 

منبع: آکا ایران

بدون نظر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *