ماهی ساردین (کیلکا)

ماهی ساردین (کیلکا)MB177


۹۵,۰۰۰ تومان
هر کیلوگرم (پاک‌نشده)

بروزرسانی قيمت : ۱۴ آبان, ۱۴۰۰

دسته بندی :

ماهی ساردین (کیلکا)

ماهي ساردين خانواده شاه ماهی شمالی به حساب می‌آیند. ماهی ساردین در ایران هم وجود دارد و در دریای جنوب خلیج فارس در نزدیکی ساحل و قسمت‌های کم عمق دریا صید می‌شود.

 

 

ماهي ساردين سرشار از پروتئين و كلسيم و امگا٣ مي باشد.
• مصارف خوراکی: ماهی ساردین خشک در تهیه بسیاری از مواد غذایی از جمله سس خوراکی، مهیاوه، بله ماهی، سور و …  استفاده می‌شود. یکی از بهترین غذاهای سنتی این منطقه که به‌واسطه این ماهی به دست می‌آید مهیاوه است. مَهوه یا مهیاوه که به عربی مِشاوَه گفته می‌شود، از خوردنی‌های شهرستان‌های جنوب استان فارس و استان هرمزگان و كشورهاي عربي به شمار می‌آید.

ساير مصارف ساردين خشك:
ماهی ساردین خشک به نسبت جثه بسیار کوچک خود، کاربرد بسیار زیادی دارند :
• کارخانه‌های تولید پودر ماهی: ماهی ساردین خشک در این کارخانه‌ها پودر شده و جهت تولید غذای دام و طیور و کود برای کشاورزی‌ها و باغات استفاده می‌شود.

• مصارف حیوانی: ماهی ساردین خشک به دلیل ارزش غذایی و پروتئین بالایی که دارد پس از فرآوری به عنوان خوراک دام و طیور، خوراک آبزیان، استفاده می‌شود.

• روغن ماهی: روغن ماهی ساردین خشک برای موارد بهداشتی و آرایشی و تهیه کود کشاورزی و غیره استفاده می‌شود.

 

[specs-table]

دیدگاه

دیدگاهی ثبت نشده

Be the first to review “ماهی ساردین (کیلکا)”