ماهی تن ( هوور )

ماهی تن ( هوور )MB-123


۸۵,۰۰۰ تومان

ویژگی‌های محصول

  • مقدار دور ریز: 60درصد
  • نحوه تمیز کردن: فیله (جداسازی سر ، دم ، پوست ، استخوان ، تخلیه محتویات شکم و شستشو بهداشتی)

ماهی تن ( هوور )

ماهی تن (ماهی هوور) منبع بسیار خوبی از پروتئین ، مواد معدنی نظیر سلنیوم، منیزیم و پتاسیم و همچنین ویتامین گروه ب است . سالمندان، افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن کلیوی، کسانی که رژیم(حذف گوشت مرغ و گوشت قرمز) می‌گیرند و در مناطقی زندگی می‌کنند که کمتر در معرض نور خورشید قرار دارند، بهتر است بیش از دیگران از این نوع ماهی استفاده کنند.

گوشت ماهی هوور ، سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که مصرف آن مشکلات پوستی و التهابات را کاهش می دهد و سرعت بهبود بیماران قلبی را بالا می برد. اسیدهای چرب امگا ۳ به طور کلی نقش پیشگیری کننده از بیماری های مزمنی نظیر بیماری های قلبی- عروقی ، دیابت نوع دوم و برخی از انواع سرطان را دارند.

 

یکی از مهمترین ویژگی های این ماهی که در جهان محبوبیت فراوانی دارد کم خار بودن این ماهی است.

ماهی هوور یا ماهی تن یکی از گوشتی ترین ماهی های جنوب می باشد.

ماهی هوور تنها ماهی است که گوشتش به دورنگ تقسیم می شود ولی از نظر مزه و کیفیت هیچ تفاوتی ندارند.

نام فارسیتن (هوور)
نام بومیماهی تن، ماهی هوور، سهوا
نام انگلیسیLotunangtail
وزنوزن سایز کوچک: 500 تا 700 گرم
وزن سایز متوسط: 1 تا 2 کیلوگرم
وزن سایز بزرگ: 3 کیلو به بالا
اندازهحداکثر طول این ماهی ۱۳۰سانتی متر می باشد.
مشخصات فیزیکیماهی هوور بدنی گرد و دوکی شکل دارد رنگ بدن در پشت آبی تیره تا سیاه ، پهلوها و شکم نقره ای با خال‌های بیضوی کشیده و بی رنگ در ردیف‌های افقی می‌باشد.
ماهی هوور برخلاف انواع دیگر ماهی که گوشت سفید دارند، ماهی تن گوشت صورتی یا قرمز تیره دارد. علت قرمزی گوشت آنها، میزان زیاد میوگلوبین (پروتئین محتوی آهن قرمز در عضله)، در بافت‌های ماهیچه است. بیشتر ماهیان تن در دریاهای مناطق گرمسیری مانند خلیج فارس زندگی می‌کنند، برخی از انواع بزرگتر ماهی تن می‌توانند حرارت بدنشان را با فعالیت‌های ماهیچه‌ای بالاتر از دمای آب ببرند. این کار به آنها کمک می‌کند که بتوانند در آب‌های سرد زنده بمانند.
ماهی هوور در خلیج فارس و دریای عمان، اقیانوس هند، دریای شرق و جنوب چین، دریای زرد، دریای اندونزی، دریای مدیترانه، اقیانوس و آب هایی باعمق بیشتر از۱۰ متررشد و نمو می کنند.
تغذیه آن ها انواع ماهی، سرپایان و سخت پوستان و میگوها می‌باشد
روش صیدصید ماهی هوور به وسیله تور گوشگیر، رشته قلاب های طویل، قلاب خزنده و تور گردان پیاله ای امکان پذیر است
ارزش غذاییسرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است.
منبع بسیار خوبی از پروتئین ، مواد معدنی نظیر سلنیوم، منیزیم و پتاسیم و همچنین ویتامین گروه ب است .
روش پختبهترین روش پخت ماهی هوور سرخ کردن ماهی است اما می توان به صورت استیک ،کوکو ماهی ، قلیه ماهی و استانبولی(در جنوب به نام هواری ماهی )پخت می شود.

نقد وبررسی

  1. a

    بسیار عالی

    آیا این دیدگاه برای شما مفید بود؟

افزودن نقد و بررسی

پیگیری سفارش
لیست مقایسه
شگفت انگیز ها
Call Now Button