ماهی تن ( هوور )MB-123

ماهی تن ( هوور )

ماهی تن (ماهی هوور) منبع بسیار خوبی از پروتئین ، مواد معدنی نظیر سلنیوم، منیزیم و پتاسیم و همچنین ویتامین گروه ب است . سالمندان، افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن کلیوی، کسانی که رژیم(حذف گوشت مرغ و گوشت قرمز) می‌گیرند و در مناطقی زندگی می‌کنند که کمتر در معرض نور خورشید قرار دارند، بهتر است بیش از دیگران از این نوع ماهی استفاده کنند.

گوشت ماهی هوور ، سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که مصرف آن مشکلات پوستی و التهابات را کاهش می دهد و سرعت بهبود بیماران قلبی را بالا می برد. اسیدهای چرب امگا 3 به طور کلی نقش پیشگیری کننده از بیماری های مزمنی نظیر بیماری های قلبی- عروقی ، دیابت نوع دوم و برخی از انواع سرطان را دارند.

یکی از مهمترین ویژگی های این ماهی که در جهان محبوبیت فراوانی دارد کم خار بودن این ماهی است.

ماهی هوور یا ماهی تن یکی از گوشتی ترین ماهی های جنوب می باشد.

ماهی هوور تنها ماهی است که گوشتش به دورنگ تقسیم می شود ولی از نظر مزه و کیفیت هیچ تفاوتی ندارند.