کالاماری

تماس بگیرید

موجود نمی باشد

کالاماری نوعی ماهی از گونه نرم‌تنان و اختاپوس‌سانان است که جنوبی‌ها به آن خِساک یا اَنکاس می‌گویند.
طعم کالاماری کمی شور است، رنگ آن سفید و قوام اسفنجی دارد. همچنین طبع بسیار گرمی دارد و بر روی فعالیت‌های کبد، کلیه و دستگاه گوارشی اثرگذار است.

سنجش
شناسه : MB-138 دسته بندی:

کالاماری نوعی ماهی از گونه نرم‌تنان و اختاپوس‌سانان است که جنوبی‌ها به آن خِساک یا اَنکاس می‌گویند.

طعم کالاماری کمی شور است، رنگ آن سفید و قوام اسفنجی دارد. همچنین طبع بسیار گرمی دارد و بر روی فعالیت‌های کبد، کلیه و دستگاه گوارشی اثرگذار است.

طبخ کالاماری در کشورهای مختلف متفاوت است، اما پرطرفدارترین روش پخت کالاماری، روش سرخ کردن آن است که معمولا با سس سرو می‌کنند. در کشورهای حوزه مدیترانه سس ماست، در ژاپن با سس واسابی و در آمریکا با سس سالسا سرو می‌شود.

نظرات خود را ارسال کنید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نظرات کاربران

هنوز نظری ثبت نشده است.