دستور آشپزی

مواد اولیه: زردچوبه به میزان زعفران (آبکرده و غلیظ) ۲قاشق غذاخوری گشنیز (تازه و ساطوری شده) ۳قاشق سوپخوری پیاز ۱عدد سیر ۳حبه رب گوجه فرنگی ۲قاشق غذاخوری برنج ۳لیوان میگو (پاک کرده) ۳۰۰گرم نمک به میزان فلفل به … ادامه مطلب

مـواد (برای ۳ نفر) میگو  ۴۰۰گرم رب گوجه فرنگی  ۱قاشق مرباخوری روغن زیتون  ۵قاشق غذاخوری لیموترش  ۲عدد کره  ۵۰گرم گوجه فرنگی  ۲عدد پودرسیر  ۱قاشق مرباخوری زردچوبه  ۱قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه  به میزان دلخواه طـرز تـهـیـه در … ادامه مطلب

مایه‌ای که با آن شکم ماهی پر می‌شود، بسیار متنوع است اما در بیشتر موارد از سبزی‌های معطری مانند گشنیز، جعفری و حتی شوید تشکیل شده است. با ما همراه شوید تا شما را با نکته‌هایی که باید حین طبخ … ادامه مطلب

فیش اند چیپش fish and chips یا ماهی و سیب زمینی سرخ شده یک غذای محبوب در کشورهای بریتانیایی می باشد. مواد : ماهی کفشک کوچک: به مقدار آرد گندم: ۲ پیمانه شیر: ۲ پیمانه مایه خمیر: به … ادامه مطلب

زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه ملیت: غذای فرنگی مناسب برای: ۴ نفر مواد : ۳۵۰ گرم کنسرو ماهی تن ۲ ساقه کرفس ۱ عدد سیب ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری ریحان ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش به میزان نمک به میزان فلفل  ۸ برش … ادامه مطلب

همه از خواص بیشمار میگو آگاه هستند، اما شاید خیلی ها طعم میگو را دوست نداشته باشند، ولی با این روش می توانید نظر خود را درباره میگو تغییر دهید! مواد : ▪ میگو ۱ کیلو ▪ پیاز یک عدد … ادامه مطلب

مواد • ماهی از طول برش خورده یک عدد • سس تند و سویا سس از هر کدام دو قاشق غذاخوری • نمک، آبلیمو، پودر سیر و روغن زیتون به میزان • پودر خمیر ترش یک قاشق غذاخوری … ادامه مطلب