ماهی مقوا (جش)
ماهی مقوا دارای مقادیر زيادي آهن، منیزیم، روی و انواع ویتامین‌های A، D و K میباشد.
از ديگر خواص ماهی مقوا به دلیل داشتن میزان بالای فسفر و پتاسیم می‌تواند باعث افزایش ماده خاکستری مغز شده ومصرف مداوم آن باعث تقویت مغز و حافظه می شود.به علاوه از بروز مشکلات مغزی مانند افسردگی و آلزایمر در افراد سالمند جلوگیری می کند.
ماهی مقوا در آب های منطق گرمسیری، دریای، لب شور و مرجانی و اعماق 20 تا 100 متر زیست می کند. این ماهی در اقیانوس های هند و آرام، دریای سرخ، خلیج فارس زندگي مي كند.
ماهی مقوا از ماهیان کوچکتر تغذیه می کند. ماهیان بالغ مقوا در اعماق 60 متر یافت می شوند در حالیکه ماهیان کوچکتر در مصب و خورها حضور دارند.
[specs-table]
دیدگاه
افزودن دیدگاه
-
-
-
-
-
ماهی کوتر ( باراکودا – دوولمی )
۳۰۰,۰۰۰ تومان هر کیلوگرم (پاک‌نشده)ماهی کوتر (باراکودا یا دوولمی یا شیر نیزه ای) از ماهیان جنوب است که دارای گوشتی لذیذ و خوراک عالی است. ماهی کوتر را میتوان به صورت سرخ کرده ، قلیه ماهی،کباب،پخارپز،و….استفاده کرد که معمولا بهترین روش پخت آن که خیلی خوب عمل می آید سرخ کردن ماهی است. -
-
ماهی حلوا سیاه
۵۲۰,۰۰۰ تومان هر کیلوگرم (پاک‌نشده)ماهی حلوا سیاه از ماهیان خلیج فارس و دریای عمان می باشد و مانند ماهی حلوا سفید لذیذ و خوشمزه است و تیغ های ریزی دارد. طعم ماهی حلوا سیاه تفاوت زیادی با ماهی حلوا سفید ندارد اما گوشت آن کمی سفت تر است. -
ماهی حلوا سفید (زبیدی) درشت
۱,۳۰۰,۰۰۰ تومان هر کیلوگرم (پاک‌نشده)ماهی حلوا سفید یا به گویش خوزستانی زبیدی یا زبیده ، یکی از مرغوب ترین و بهترین ماهی های جنوب است که دارای گوشتی با چربی متوسط و بسیار لذیذ و نرم میباشد. ماهی حلوا سفید (زبیدی) از نظر ارزش غذایی و کیفیت گوشت آن بسیار عالی و درجه یک است، به طوری که به ممتاز ترین و گرانترین ماهی در بین مردم ایران و کشورهای حوزه خلیج فارس مشهور… -
-
ماهی بیاح
۲۲۰,۰۰۰ تومان هر کیلوگرم (پاک‌نشده)ماهی بیاح از ماهی های جنوب است که بیشتر در فصل تابستان صید میگردد. ماهی بیاح یکی از لذیذترین ماهی های جنوب محسوب می شود و از جمله خوش خوراک ترین ماهی های جنوب بوده و اغلب در نواحلی ساحلی زیست می کنند. -
ماهی طلال
۲۰۰,۰۰۰ تومان هر کیلوگرم (پاک‌نشده)ماهی طلال جزو خانواده تن ماهیان است . صید ماهی طلال هرسال از اواخر پائیز تا پایان زمستان است . گوشت ماهی طلال به علت برخورداری از طعم عالی در صنایع کنسرو سازی در کشورهای دیگر استفاده می شود اما در ایران به صورت تازه استفاده می شود و فرآوری ندارد . -
ماهی کوپر ( کوفر )
۳۸۰,۰۰۰ تومان هر کیلوگرم (پاک‌نشده)ماهی کوپر یا شانک قرمز از ماهی های شناخته شده خلیج فارس میباشد که دارای گوشتی لذیذ و بدون تیغ است. ماهی کوپر را با نام های کخو ، کوفر ، گوفر ، اوفر و گوپاه نیز می شناسند.
vorbelutr ioperbir –
Very interesting information!Perfect just what I was searching for!
http://www.vorbelutrioperbir.com